Description

Mode d’emploi: verser de l’eau bouillante sur le thiacry, fermer hermétiquement et laisser reposer pendant 20 min. Essorer l’eau résiduelle, précuire à la vapeur ou au micro-onde. Laisser refroidir puis servir avec du lait caillé ou du yaourt sucré (ou pas).

Ingrédients: Mil, maïs.

Condition de conservation/entretien : Garder dans un endroit sec à l’abri de l’humidité et du soleil.

Le Thiacry de mil est obtenu à base de farine de mil et de maïs (maïs utilisé pour enjoliver la couleur), au préalable trié, lavé, moulu, Puis roulé avec quelques gouttes d’eau jusqu’à obtention de granules. Il est ensuite précuit à la vapeur. Puis séché sur des tables de séchages exposées au soleil et à l’air, recouvertes d’un fin tissu perforé, afin de garder le goût naturel du produit. Il est de couleur brune.

Shipping Countries: Sénégal