Description
La brisure de Bissap est simplement la feuille d’Hibiscus rouge, séchée et broyée. Elle sert à concocter une boisson rafraichissante riche en vitamines. Elle est faite à partir de feuilles de bissap ordinaire et de feuilles de bissap vimto. Le bissap ordinaire est la feuille d’hisbiscus au goût léger de par sa faible acidité. Le bissap vimto est la feuille d’hibiscus au goût plus fort, de par son importante concentration en acidité et de sa couleur plus foncée.
Condition de conservation/entretien : Garder dans un endroit sec à l’abri de l’humidité et du soleil.
Mode d’emploi: Pour du jus, verser dans de l’eau frémissante en remuant au fouet, ajouter des feuilles de menthe (facultatif). Laisser reposer, filtrer dans une passoir avec du coton hydrophile, sucrer, mettre en bouteille, au frais. Déguster frais!250 Grammes peuvent concocter 6 à 7 Litres de Jus.
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