Description
Huîtres/Yokhoss: Les huîtres sont des mollusques bivalves d’eau de mer appartenant à la famille des Ostreidae. Elles sont largement consommées dans de nombreuses cultures à travers le monde. Les huîtres sont appréciées pour leur goût et leur texture unique.
Les huîtres sont riches en protéines, en acides gras oméga-3, en vitamines (notamment les vitamines B12 et D) et en minéraux (comme le zinc, le fer et le calcium).
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