Description

La confiture de bissap, préparée à partir des fleurs d’hibiscus séchées, hérite des nombreux bienfaits de cette plante. Voici les principales vertus qu’on lui attribue :

1. Riche en antioxydants : Le bissap est une excellente source d’antioxydants, notamment de vitamine C, de flavonoïdes et d’anthocyanes. Ces composés aident à lutter contre le stress oxydatif, le vieillissement prématuré des cellules et renforcent le système immunitaire.

2. Effet sur la tension artérielle : L’hibiscus est reconnu pour ses propriétés hypotensives. Il peut aider à réguler la pression artérielle et à maintenir une bonne santé cardiovasculaire.

3. Action digestive : La confiture de bissap, grâce à ses acides organiques (citrique et malique) et ses fibres, peut favoriser une bonne digestion, soulager les troubles gastro-intestinaux légers, et avoir un effet laxatif doux.

4. Propriétés diurétiques : Le bissap est un diurétique naturel qui aide à l’élimination des toxines par l’urine, soutenant ainsi la fonction rénale et aidant à prévenir la rétention d’eau.

5. Bienfaits pour la peau et les cheveux : La richesse en vitamine C et en antioxydants du bissap contribue à la production de collagène, ce qui peut aider à maintenir l’élasticité et la jeunesse de la peau.

6. Soutien du métabolisme : Certains composés de l’hibiscus peuvent aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol, ce qui est bénéfique pour la prévention de certaines maladies métaboliques.

Attention : Il est important de noter que la confiture contient du sucre ajouté. Bien que le bissap lui-même ait des vertus, la consommation de la confiture doit rester modérée dans le cadre d’une alimentation équilibrée, en particulier pour les personnes surveillant leur apport en sucre (notamment en cas de diabète).